2021年6月21-23日，未來食品產業創新發展峰會於南京召開，此次峰會由南京市科學技術局、南京市農業農村局、溧水區人民政府主辦，南京國家農業高新技術產業示範區和江南大學承辦。會上，CTI華測檢測受邀加入未來食品技術產業創新聯盟，CTI華測檢測食農及健康產品研究院代表作大會報告和會議展覽。

CTI華測檢測成為未來食品技術產業創新聯盟成員單位

未來食品技術產業創新聯盟由白馬未來食品研究院、江南大學等38家高校、科研院所和企業組成的，以推進未來食品科技與產業發展為目標的技術創新合作組織。

CTI華測檢測受邀加入該聯盟，致力於食品分析檢驗認證研究，積極參加未來食品產業發展和全球食品科技創新合作，作為第三方檢測機構支撐未來食品營養健康、生物合成、增材製造等方向的技術創新發展。

▲ 未來食品技術產業創新聯盟成員單位授牌儀式

CTI華測食農及健康產品研究院負責人崔芳博士向在座嘉賓介紹了未來食品的發展趨勢以及帶給檢驗檢測行業有哪些機遇及挑戰。

崔芳博士首先從多個角度展現了食品行業的現狀以及發展趨勢，隨著社會及經濟發展，消費者從追求溫飽、食品安全到現在更渴望獲得健康營養豐富的產品。同時，消費需求呈現多元化發展，更加註重感官體驗、營養健康、追求方便快捷及個性化的產品。此外，崔博士指出越來越多消費者關註氣候及環境危機，偏好選擇環境友好及可持續發展產品。因此，合理利用資源、開發新技術及新設備並建立一個可持續的健康食品供應保障是未來食品發展的必要方向。

崔芳博士向在座的來賓分享了幾種未來食品技術，包括植物基產品、細胞工程食品、昆蟲食品、功能性產品及納米食品，同時剖析了新技術的發展現狀及廣泛使用可能帶來的問題。

崔芳博士表示未來食品的發展一定會形成新型生產模式，而法律法規及監管製度的完善和企業健全的安全質量控製體系的建立相結合，才能構成未來食品安全質量防控的有效閉環。未來食品的發展勢必會帶來食品安全性、營養價值、感官評價及真實性鑒別等檢測需求，而第三方檢驗檢測機構可以在聯合企業研發、積極參與標準製定及發展生物相關檢測技術三個方面助力未來食品安全質量的管控。

CTI華測食農及健康產品研究院代表集團參加會議展覽

CTI華測食農及健康產品研究院代表集團參加本次會議展覽部分，全面展示CTI華測檢測在食品研發領域的專業技術服務能力，加強社會對第三方檢測機構在產品研發質量控製方面的認識與了解，借助平臺與觀展的社會各界人士進行有效溝通。眾多參會的業內人士紛紛在CTI華測檢測展臺前駐足，了解服務內容的細節。

▲ CTI華測檢測參加會議展覽現場

CTI華測檢測堅持與市場、科技同步，以市場需求為導向，與客戶共同成長，持續為檢測認證技術的研發投入資源，為更多企業提供優良的技術支持。